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Descripción del Programa

Nuestro programa Connoisseur Online es el ingreso a un fascinante mundo lleno de encantos; el inicio de un viaje en el cual se establecerán las bases para entender los principales aspectos relacionados con el universo del vino, el servicio y la asesoría en la mesa.

Este programa ofrece los conocimientos principales para realizar actividades de recomendación y servicio con criterio y fundamentación académica institucional. Se debe tener en cuenta que el criterio profesional se consolida con la experiencia práctica; por lo tanto, en este programa obtendrá las bases sólidas para manejar con destreza los temas relacionados con el vino y su entorno. Del entrenamiento y práctica constante del participante depende la eficiencia, la precisión en el dominio de los temas y el análisis sensorial objetivo.

Contenidos del Plan de Estudios

• Bienvenido a Wine & Spirits Academy Colombia

• Introducción al mundo del vino

• Etiqueta y protocolo del servicio de vino

• Análisis sensorial y de cata

• Historia del vino

• Viticultura y principales cepas del mundo

• Enología (Proceso de elaboración)

• Regiones productoras y estilos de vino

• Principios de maridaje y acompañamiento

• Talleres prácticos de refuerzo por módulo

• Actividades autónomas de aprendizaje

• Preparación para la Evaluación Final de Conocimientos

• Mucho más… (Contenido detallado disponible en el Plan de Estudios Completo)

Evaluación y Certificado de Conocimientos

Si usted requiere un Certificado de Conocimientos emitido por nuestra academia, deberá presentar y aprobar la evaluación final del programa. Este reconocimiento institucional se otorgará exclusivamente a los estudiantes que aprueben con un 80% la evaluación final y cumplan a cabalidad con las actividades y secciones online programadas.

Sobre la Evaluación de Conocimientos

• Si desea presentar la evaluación para la obtención del certificado, debe informarlo en el momento de la matrícula para realizar la respectiva asignación en la plataforma.

• La evaluación consta de preguntas de selección múltiple y falso/verdadero.

• Se aprueba con un mínimo del 80% de respuestas correctas.

• Se dispone de una (1) única oportunidad para presentar la evaluación.

• Todos los componentes evaluados pertenecen estrictamente a los contenidos dictados en el programa.

• La evaluación tiene un tiempo límite asignado de aproximadamente 30 minutos. Una vez cumplido este tiempo, el sistema cerrará la prueba automáticamente.

Sobre el Respaldo Institucional

• Nuestros Certificados de Conocimientos son otorgados a las personas que demuestran el manejo y apropiación de los conceptos tratados en el programa.

• A través de este certificado, los participantes cuentan con un soporte institucional privado de sus conocimientos para destacar en su entorno.

• Cada certificado emitido cuenta con un código de registro único en nuestra base de datos de alumnos, permitiendo su libre verificación y confirmación pública a través de los canales institucionales de la academia.

• En caso de que el estudiante no alcance el puntaje mínimo requerido para la certificación, deberá realizar la retoma del programa formativo correspondiente.

Este programa corresponde a la modalidad de educación informal bajo los términos del Decreto 1075 de 2015. Su desarrollo no conduce a título alguno, título profesional ni certificado de aptitud ocupacional. El certificado emitido constituye un reconocimiento de conocimientos propios de carácter institucional privado.

Solo apto para mayores de 18 años

El exceso de alcohol es perjudicial para la salud (Ley 30 de 1986). Prohíbase el expendio de bebidas embriagantes a menores de edad (Ley 124 de 1994). Contenido educativo exclusivo para mayores de 18 años.

Al matricularse o registrar sus datos en nuestros formularios, usted autoriza de manera previa, expresa e informada a Wine & Spirits Academy Colombia el tratamiento de sus datos personales para fines académicos, administrativos y comerciales, de conformidad con la Ley 1581 de 2012 (Habeas Data) y nuestra Política de Privacidad.